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サンキュー!@ホームパーティ!!
2009/09/19(Sat)
グルメでホスピタリティ精神に溢れるお友達からホームパーティのお誘いを受けた。
このホームパーティ、実は私の誕生日会も兼ねてくれているんじゃないかな?とうすうす感じていたけれど、、。玄関を開けるや、ハッピーバースディのジェルがドアにペタペタと飾られていましたほわほわはーと

毎回楽しみにしている、美味しいプロ級の手作り料理。
今日のお料理はただただ驚嘆?驚愕?味も見せ方も超プロ級です!毎度のことながら、食器も素敵きらきら
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☆手作りシーチキンのニース風サラダ。遠景に見えるのは、馬肉の燻製とオリーブ

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☆ラディッシュのアンチョビバターを詰めたアミューズ
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☆野菜のテリーヌ

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☆タコのガリシア風

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☆豚の塩釜焼き(肩ロースとバラ肉)

あと、写真に撮り忘れたが、マッシュルームの生ハム詰めおよびもチーズリゾット非常に美味でした。
デザートは、ダロワイヨのお誕生日ケーキ(バブル・ペッシュ)、レオニダスのシャンパントリュフ&オレンジピール。
そして、コーヒーは噂のマシン「ネスプレッソ」で淹れてもらったカプチーノ。
ワインは、ホワイトハウスで供されるというスパークリングワインと、ナパのコッポラのワイナリーのと、オーバーチュアの。

美味しく、美しいお料理に圧倒されつつも、負けじとたくさん食しました。
生後1ヵ月の赤ちゃんのお披露目もあり、首もすわらぬ赤ちゃんをひょいと片手で抱きつつ、蛸を焼いていたお友達の姿はイタリアのお母さん。
たくましく、優しく、賢い彼女には、ぜひとも外交官夫人として、ご活躍いただこう!ということで、楽しい会はお開きになったが、帰る道すがら、外交官夫人になったらあまり会えなくなるなぁと、少しさみしくなった。友達が外交官と知り合ってもいないのに!
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